20200113_152141.jpg
70937434_2219305148179819_73636782302109

LANDLIG OG NATURLIG

Organisk og kortreist

Frøken Nilsen's Café er en landlig og selvforsynt kafé, midt ute i havgapet på Rebbenesøy. 

Store deler av råvarene dyrker vi selv, og jobber for at produksjonen av grønnsaker er organisk. Vi fokuserer på at resten er kortreist og miljøvennlig.

Selvdyrket i drivhus

Selv jobber vi med å bygge nytt drivhus, i tillegg til å dyrke inne og i hage. Målet vårt er å kunne dyrke selv hele året, uavhengig av vær og klima. 

Her i Nord-Norge er det kun de mest hardbarka plantene som overlever av seg selv på vinteren. Dette betyr at vi må legge ekstra godt til rette for det som skal spire og gro frem mot den sene våren vi har her.

Derfor har vi sett på dyrking på vinter og oppsummert funnene våre i dette blogginnlegget.

PLANT HJEMME HELE ÅRET